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第一百九十八章 勉强满分吧

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可惜的是除了林浩羽跟贾仟之外,并无人知晓到底有多么的美妙。

“最后一步了。”

杨锐腾不管别人的动作,自顾自地将一些点缀提味用的配料用手一撮,潇洒地撒到了白菜上,混合着清澈见底的鸡汤,倒显得清汤寡水,似乎没有什么味道。

唯独贾旬天的眼神猛然一怔,浑身微微颤抖着,吞了口口水:

“开水白菜,这杨锐腾倒是藏了个杀手锏啊”

作为美食协会的会长,贾旬天自然知道这道开水白菜多么难以制作,而且味道多么的难以言喻——即使是在国宴之上,开水白菜也是其中之极品。

最高档的美食,往往只需要最朴素的烹饪方式。

杨锐腾伸出手敲了几下桌面,尽力发出了一道最大声音的信号。

“会长,我做完了。”

一旁的仆人立刻走上前,微笑着大声翻译道。

轰!

贾旬天也立马瞥了一眼自己的手表,距离开始到现在仅仅过去了五分钟而已!

“啧,杨锐腾的速度居然也超过了先前那帮子以快为得分点的家伙。”

贾旬天满是不可思议地点了点头,啧啧赞叹。

即使开水白菜的高汤是提前熬制好的,但是制作的过程却也极为繁琐,一般的三星主厨能在二十分钟内完成就已经极为不易。

点点头,贾旬天接过仆人递交上来的一盘开水白菜,笑道:

“不错,杨锐腾,速度跟实力都有很大的提升。”

杨锐腾嘴角掠起一抹笑容,敲击了几下桌面:

“谬赞了。”

低头嗅了一口开水白菜所散发出来的与其外表完全不一致的清香,贾旬天拿起筷子,缓缓夹起小巧的白菜,直接放入嘴中。

香脆甜爽,最主要的是还混杂着纯正鸡汤的芳香。

贾旬天颇为满意地品味一番,点点头,一面放下筷子,内心默默道:

“不错,口感八分,味道八分,总体来看得个八分是没问题的。”

贾旬天的评分向来有名,曾经有位自大的米其林一星主厨前来讨教,贾老甚至仅吃了一口就立刻吐了出来,冷漠地打了个一分。

能达到三分以上都已经算是米其林三星的佼佼者,可见杨锐腾这道菜的精妙绝伦。

因为极少打高分,外界的大多数人都以为贾旬天的评分标准是五分制

此时贾仟的菜品也已经完成,麻婆豆腐的制作工序自然比开水白菜要略微简单,不过因为需要掌控火候,所以时间是略长的。

“会长,麻婆豆腐,请品尝。”

贾仟满脸嘿嘿『奸』笑地将麻婆豆腐双手捧到了贾旬天的手中,一面挠挠头,继续笑道:

“那啥,先尝尝看,要是还行的话要不然也给个六七分得了。”

贾旬天呵呵冷笑几声,粗暴地将麻婆豆腐一把抢了过来,用勺子挖了一口,咂咂嘴,冷漠道:

“火候不到,豆腐太老,番茄酱太多,肉末太硬,典型的失败品,零分。”

零分?

评审席上众多的资历深厚的老人皆是有些不忍,这可是贾老的亲孙子啊,就这么干脆利落的给了零分?!

“咳咳,那啥,我看这豆腐是外焦里嫩,贾老您也别要求这么苛刻了。”

一名老者干咳了几声,尴尬地笑笑,缓和气氛道。

贾旬天依旧是摆了摆手,叹息一声道:

“老张,我知道你什么意思。不过这道麻婆豆腐不仅是火候的问题,这小子根本就没有用心去做”

用心与不用心完全就是两个级别,这一点在达到他们这个境界之后更为明显。

被称为老张的老者张了张嘴,最终却只能无奈地叹了口气,摇了摇头。

贾会长就是这个『性』格,一丝丝的『毛』病到了他的嘴里都会被无限放大,以至于掩盖过了一切的优点。

林浩羽仍旧在不慌不忙地将锅里的炒饭出锅,紧接着倒入另外一盘『乱』七八糟一大堆的配料,继续豪放地翻炒起来。

“火候正好,应该不会太差。”

皱眉思索了几秒钟,正好趁着火势减小,也到了下锅的时间,林浩羽干脆直接一手端起炒饭,一手颠勺,缓缓倒入锅中。

刺啦!

食用油用的是从超市里买回来的最普通的大豆油,虽然味道不算很香,但是对于炒饭来讲的确足够了。

翻炒了一阵,林浩羽掐着秒开始出锅,最终在开始之后十五分钟左右完成了制作。

“啪嗒。”

放盘的声音在整个会场内显得并不起眼,但是却令站在一边等候比赛结束的杨锐腾跟贾仟感到心中猛然一颤。

贾仟一脸忿忿不平地双手抱在胸前,冷哼一声道:

“零分?这老不死的家伙,还真会坑自家孙子啊!”

擦!

再怎么说他的这道菜也完全称不上零分啊!

瘦死的骆驼比马大,贾仟好歹也是学着贾家家传下来的食谱做饭的,即使得不到精髓,以他这米其林一星里的最强层次的存在,达到三分绰绰有余。

“故意的,绝对是故意的。”

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