“噢对对，怎么一下就没有反应过来了。”
“确实，栾爷说得非常有道理！”
这样的反应让栾老板十分满意，他大手一挥：
“现在就去选菜单。”
“这边请，栾爷！”
杨掌柜低头躬身让出道，紧跟其后与之向正准备收取顾客费用的陈雪茹走去。
当街上的人流稍有减少时，他们走近前去。
首先是栾老板主动打了个招呼：“小雪茹。”
陈雪茹先是惊诧于眼前的访客，认出居然是丰泽园的老大。她内心咯噔了一下，知道这位不是易于对付的角色，父亲曾经形容过，这是一个笑脸背后藏着利爪的人。看到对方带着一队人前来，立刻警觉，想到了一个可能：
“这是来挑衅的！”
心中一紧之余，她的商人素质展现无遗，很快恢复微笑，态度亲热地回应道：
“哟，栾伯伯，今天是什么风让您赏光来到这里？”
栾老板对她的这种表现视为心中有鬼，直截了当地问：
“哼，是你在我丰泽园附近开了个摊位。”
“这是在跟我抢生意对不对？”
这突然的一指使，让陈雪茹瞬间成为了替罪羊，连忙解释说：
“哎呀，这件事我实在是被冤枉了。”
栾老板轻轻摇手示意停：
“好了，这点跟你的父亲一样，胆小怕事又不愿意承认。”
“不是……”
陈雪茹尝试解释。
但还没等她说完，栾老板接着话茬说道：
“大街宽广人人可行，珠市口并不是我们的私人领地。”
“我不是在责怪你。”
“只是你这姑娘想太多了吧。”
这句话让陈雪茹的笑容减淡了许多。猜到这个老前辈今日多半是来挑刺的，只能皮笑肉不笑地说：
“嘿，栾伯伯，您一来就给我上课，真是让我云里雾里啊。”
栾老板摆了摆手，认为陈雪茹在装腔作势，
觉得与小女孩斗口并不明智，便直接表明：
“罢了，我不想跟你斗嘴游戏。”
“今天，我只是来消费的。”
“你这里是选好菜品再付费对吗？”
陈雪茹扫了眼随行的众人，微微点头同意：“是的，没错。”
心中盘算着对方究竟有何图谋之时，栾老板再次发问：
“好了，今天有哪些菜？”
陈雪茹随口问道。
“梅干菜炒回锅肉、家庭版红烧肉、烂熟的肉拌粉条、蒸粉排。”
陈雪茹一口气报了出来。
栾老板轻轻点了点头，随后看向杜东来，询问道：“老杜，这些菜有什么特别之处吗？”
杜东来眉梢微蹙，似乎在回忆中思考着什么，接着低声回答：“用梅干菜烹饪回锅肉，这位大厨应该是来自川东山城的一支厨艺流派。”
他又顿了顿，接着说道：“这种风格的人，在我们燕京城并不多见，通常他们会在......”
杜东来话说到一半，忽然收住。
栾老板的表情突然凝固，眼神一缩。
随之轻哼了一声：“了不起，真是下了大本钱！”
随即，他若有所思地补上一句：“果真不简单。”
说罢，他转向陈雪茹，直接说道：“行，这几个菜我们都要了。”
接着，栾老板向陈雪茹问了个让人略感不适的问题：“这样一位宫廷新厨的技艺，价值几何呢？”
此问一出，陈雪茹顿时感受到了一股戏谑与挑衅的气息。她赶忙露出微笑，试图缓和气氛：“哦，栾叔，如果您来此只是捣乱的话，我可不会收钱的。”
这句话进一步确证了栾老板心中的猜测——这陈家请来的正是想要对付他的高手。他的内心愤慨不已，甚至想大声咒骂。但他选择了另一种方式回应：“哈哈，雪茹姑娘，经商嘛，怕的是不来，不怕的是捣乱的。更何况，在这个时代了，谁还能随便砸别人的场子呢？”
听了这话，陈雪茹不由自主地后退一步，警惕地说：“那么说，您还真找茬来了？”
面对陈雪茹的反击，栾老板依旧以那种略带讽刺的语调说道：“哪里，我今日来，就是开开眼界。”
“况且，时代变了，我也不能真做出什么出格的事。”
陈雪茹笑得有些勉强，心底想，如果是她自己的摊子，怎么也得把你轰走不可；但想到这是方严的地方，便只好克制了冲动。
口中说道：“一个菜价五十，一共二块。”
“交了钱，请站边上等会儿，不要妨碍我的营业。”
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