尤其是最近几年排名比较靠前的几家大餐饮集团，为了争夺大赛冠军的头衔，相互之间已经争夺出了火气，更是让美食大赛变得精彩纷呈，波澜不断。
鼎天饭店做为济北市规模最大的饮食集团，卢思鼎对这个冠军的头衔一向是志在必得，今年有了反目兄弟陆天的挑战，卢思鼎更加迫切地想要拿到冠军。
好在他运气不错，认识了天才厨师罗泰，就算罗泰不会做其它的菜肴，仅仅就靠那一道令人闻之便垂涎欲滴的酸辣乌鱼蛋，这界美食大赛的冠军就不会旁落别家。
这几天卢思鼎每天都要赶到好运来吃饭，他发觉如果离开罗泰制作的菜肴，他吃什么都不觉得可口了，哪怕是以前他最爱吃的那几道菜品，此时吃起来也是味同嚼蜡，难以下咽。
卢思鼎与罗泰坐在一起，也曾经商讨过在美食大赛上，罗泰要制作什么菜肴，只有罗泰选定了他要制作的菜品，卢思鼎才好命下属去为罗泰寻找最好的食材。
按照卢思鼎的建议，罗泰不如就做那道酸辣乌鱼蛋，毕竟那道菜卢思鼎亲身品尝过，不敢说三月不知肉味，最起码也是口中留香三日了。
罗泰倒是对做什么菜一直拿不定主意，甚至一度罗泰都想干脆熬制一坛超级无敌海景佛跳墙算了，能让味公主罗家燕吃了之后都赞不绝口的菜肴，放到现实中，还不得让美食大赛的一干评委把舌头都咬破了？
可惜这道菜罗泰只能是在脑子里想象一下罢了，因为佛跳墙炖好最少需要七十几个小时，比赛的时候哪里来的美国时间让罗泰去慢慢炖制，史蒂芬周与唐牛敢在厨艺比赛上制作这道菜，那是因为两个人都可以使用内力来加速提高温度，迅速催熟食材，罗泰在电影世界里抽中的技能之中偏偏还没有内力一项，这招他学不来。
最终罗泰选定了山中省的一道名菜——八仙过海闹罗汉。
既然答应了卢思鼎替鼎天饭店出赛，罗泰就不允许自己失败，一定要拿到美食大赛的冠军。如果罗泰可以在比赛中烧制一道山中省的名菜，也许会为他自己加上不少分。
八仙过海闹罗汉选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及氽好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成。这道菜食物多样，盛器别致，一直被誉为山中省第一名菜。
罗泰就是要用这样一道名菜来确保他在美食大赛中获得优势，最终赢得比赛的胜利。
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