四合院:谭家菜何大清,灭易中海

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第318章 参与饭店的管理

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何雨柱仔细打量了一番,点头说:“确实不错,位置好,而且租金也在我们的预算内。哥,就选这里吧!”

何大清欣慰地笑了:“好,那我们就定下来,接下来就是装修和筹备开业了。”

在装修期间,何雨柱一边继续经营小馆,一边抽空来新店帮忙。他和何大清一起设计菜单,精心挑选每一道菜品,确保每一道菜都能体现出他们何家的独特风味。每晚回到家里,何雨柱躺在床上,心里满是期待和憧憬。他知道,这不仅仅是一家饭店,更是他们兄弟俩共同的梦想。

一天傍晚,何雨柱正在新店忙碌,突然接到一通电话。电话那头传来一个陌生的声音:“何先生,我是当地的美食评论家,听说你们的新店即将开业,能否接受我们的采访?”

何雨柱愣了一下,随即激动地回答:“当然可以,非常欢迎!”

挂断电话后,何雨柱心里激动不已,他知道这将是一次绝好的宣传机会。当天晚上,他把这个消息告诉了何大清,何大清也非常高兴:“雨柱,这可是个好机会,我们要好好准备一下。”

几天后,美食评论家如约而至。何大清和何雨柱亲自下厨,为他们准备了一桌精美的菜肴。评论家品尝后,连连赞叹:“真是太好吃了!你们的手艺真不一般,我会在报纸上好好推荐你们的店。”

何雨柱听后,心中充满了自豪和感激:“谢谢您的夸奖,我们一定会继续努力,做出更好的菜。”

随着开业的日子越来越近,兄弟俩的心情既紧张又期待。终于,开业的那一天到来了。何雨柱站在店门口,望着熙熙攘攘的人群,心中感到一阵温暖。他知道,这是他们共同努力的结果,是对他们手艺的认可。

开业当天,饭店里座无虚席,顾客们纷纷赞不绝口。何大清和何雨柱忙得不可开交,却感到无比满足。每当顾客们露出满意的笑容,他们的心中都充满了成就感。

晚上打烊后,兄弟俩坐在饭店里,望着满桌的账单和顾客的好评,心中满是欣慰。何大清拍拍弟弟的肩膀,微笑着说:“雨柱,我们做到了。”

何雨柱点点头,眼中闪烁着泪光:“是啊,哥,我们做到了。这只是个开始,以后还有更多的挑战在等着我们,但我相信,我们一定能克服一切困难,让我们的饭店越来越好。”

接下来的日子里,饭店的生意越来越红火,何大清和何雨柱的手艺也越来越受到顾客的喜爱。他们不仅仅是一对兄弟,更是并肩作战的伙伴,共同面对生活中的风风雨雨。

某天晚上,何雨柱独自坐在院子里,望着满天星斗,心中默默念着:“哥,你放心,我一定会继续努力,把我们的饭店经营得越来越好,让更多的人品尝到我们何家的美味。”

随着饭店的生意越来越红火,何大清和何雨柱逐渐意识到,仅靠他们两人的力量,想要进一步扩大规模,还需要更多的资金和资源。何大清思考了许久,决定拉许大茂一起投资。

许大茂是四合院里一个颇有头脑的人,平时热衷于各种生意。虽然他有时显得有些精明过头,但在大清看来,许大茂的生意头脑和他们兄弟的厨艺结合起来,定能创造出更多的机会。

一个周末的下午,何大清特意约许大茂到新店里吃饭。何雨柱忙着准备几道拿手好菜,他心里明白这顿饭的重要性,必须全力以赴。

饭菜端上桌后,许大茂尝了一口,眼睛一亮,赞道:“大清,你们这手艺真是了得啊,难怪生意这么好!”

何大清微笑着说:“大茂,今天请你来,不仅是想让你尝尝我们的菜,还有件事想和你商量。”

许大茂放下筷子,笑道:“什么事?只要是你们的事,我肯定帮忙。”

何大清深吸一口气,说:“我们想扩大饭店的规模,但手头资金有限,想请你一起投资。你有生意头脑,我们有厨艺,强强联合,一定能做得更好。”

许大茂听后,沉吟片刻,眼中闪过一丝兴趣。他问:“具体的计划是什么?需要多少资金?”

何大清早有准备,拿出一份详细的计划书,耐心地向许大茂解释:“我们打算在附近再开一家分店,目标是吸引更多的顾客。同时,我们还计划推出一些新的菜式和套餐,以满足不同顾客的需求。初步预算是五万元,我们兄弟能拿出一部分,剩下的希望你能投资。”

许大茂仔细看了看计划书,心里盘算着这笔投资的可行性。他对何大清和何雨柱的手艺非常有信心,也知道他们兄弟俩人品可靠。经过一番权衡,他点了点头:“好,我同意投资。不过,我有一个条件。”

何大清问:“什么条件?”

许大茂笑了笑,说:“我希望能够参与饭店的管理和运营,毕竟我也投了钱,这样对大家都好。”

何大清心中暗自高兴,他原本就希望能借助许大茂的生意头脑来提升饭店的运营效率。于是,他爽快地答应了:“没问题,大茂,我们欢迎你的加入。”

几天后,三人正式签订了合作协议,新的投资注入让饭店的发展迈上了一个新的台阶。何雨柱对未来充满了期待,他知道,这不仅是哥哥的努力,也是他们共同奋斗的结果。

在许大茂的参与下,饭店的管理变得更加规范和高效。他提出了一些行之有效的营销策略,如推出会员卡、举办美食节等,吸引了大量新顾客。同时,何大清和何雨柱则继续专注于提升菜品的质量和创新,每一道菜都倾注了他们的心血。

某天晚上,何雨柱忙完一天的工作后,坐在厨房里,擦拭着手中的刀具。他回想着这些日子的努力和变化,心中感到无比充实和满足。就在这时,何大清走了进来,拍拍他的肩膀,笑着说:“雨柱,咱们的饭店越来越好了,你也越来越有厨师的样子了。”

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