开张第二天，有很多是昨天来过的，但是今天又过来了，也许是因为好吃，但也许是因为半价的诱『惑』，总之还是一如既往的忙碌。
有了昨天的经历几人也不是再那么手脚无措，虽然还是忙碌异常，但是却比 昨天好了很多。东西也准备的很充足，陆陆续续的有人来，由卖中饭变成了卖晚饭，所以今天直到吃完晚饭人才散去。
好在几个人中途都有鸡蛋补充能量，所以不至于那么精疲力竭，今天也只是身体上的劳累而已。
几人歇了会恢复了些力气，就着剩下的卤，也没做其他的，就凑合煮了点面吃就去休息了。
第三天一早起来还是跟之前一样的，几人都已经熟悉，所以起来以后就各忙各的。今天不用项天琦多说，翠英做饭的时候就一人煮了两个鸡蛋，担心和升和强两个男的需要的多，就给他俩多煮了一个。
吃饭的时候，和升说“今天我跟卖菜的商量了一下，如果我们一直去他那里买的话，那么不仅价格上每斤便宜一文钱，而且还每天给送过来，只要我们说好时辰，到时候他就会上门，而且是摘好的。”
项天琦听了一拍脑门，她怎么没想到这么个省事的办法！自家每天都用，找一个固定供应商就跟张掌柜他们一样，这么稳定的客户，商贩肯定会乐意啊！
“和升就这么做吧，先跟他说目前先每天10斤，以后如果需要加量再说。对了他哪里都有什么种类的？”看来这个事情交个和升做是对的。瞧瞧，这不就说明了问题。
“我经常去的那个商贩哪里种类还是很齐全的，基本的菜都有。哦，对了，鸡蛋也是在他那里买的。”和升不明白项天琦问这个话要做什么，不过还是照实说了。
“哦，这样啊……这样吧你先跟他说，这几天先每天10斤蔬菜，就这几天用的这种，然后过几天会再从他那里要大量的鸡蛋，这几天先跟他把价格什么的谈好。到时候直接送过来就行。”项天琦嘱咐和升。
和升应下，说完了事情，几人继续吃饭。吃完饭，又是忙碌的一天。只是可能是热乎劲儿过了，所以今天虽然忙碌，但是却比前两天轻松了些许。
今天不太忙碌，所以结束的早了些。送走了客人，吃了些饭，和升打算去找商贩，翠英跟二嫂子就收拾铺子，而项天琦则带着和强去了珍味。
到了珍味，张掌柜正在前台低头写写画画。项天琦跟和强径直走到前台
“张伯，干什么呢？”项天琦止住了打算开口提醒张掌柜的小二，出其不意的话将张掌柜吓一跳。
“吓死我了你！还有你，怎么不提醒我。”张掌柜说完项天琦就冲自己身后的小二喊道。
小二也是满腹委屈，又不是他不提醒，是和姑娘不让啊。那天张掌柜回来以后夸赞了一下项天琦的小面馆，然后就“不经意”的说出，项天琦是珍味小东家的事。他们现在已经都知道了这个姑娘虽然是农家女但是现在却是他们的小东家，这小东家发话，他哪敢不听啊！只是上边说你错，那就是你错，所以这个小二也不辩解。
张掌柜哪里不知道这事不怪小二，只是这么顺口一说罢了。然后就让给小二退下，自己带着两人去了楼上天字号房。
“今天怎么有空过来了？不忙着你那小店?”张伯打趣项天琦。
项天琦翻了白眼。
“行了，您别拿我开玩笑了，就我那个小店，开张头两天红火红火就得了，如果天天这么火，这镇上的其他人不得活吃了我！”
“哈哈，你也知道啊。就你开张这两天，镇上其他的面馆生意都受到 了不少的影响，连我这珍味来的人都少了点。更别说其他的小铺子了。”张掌柜说的话让项天琦跟和强一惊。知道她们店面火，但是火到让镇上大部分的铺子都受到了影响，这可是没预料到的啊！
张掌柜见她们吃惊的表情，也不意外，毕竟当时他知道这事的时候也是吃惊不小。项天琦一个小铺子就能在她经营下这么火，那么如果有一天真的让她开了酒楼恐怕连珍味也不是对手。还好及早的将她拽到了他们船上。
不过虽然项天琦的铺子火，让的镇上不少的生意都受到影响，但是却没人敢去找他们的麻烦，就算项天琦的铺子火的让整个镇上的店面都关门了，也没事。只要有他张掌柜在！
没错，那天张掌柜跟齐老爷大大方方去和记的事让很多关注这个小面馆的人都看到了，虽然珍味是这镇上最大的酒楼，但是除却珍味却还有，福满楼，客香来等等实力不小的酒楼，如果不是珍味的后台强硬，那么他们刚开张的那几年早就被这几个实力不小的酒楼给吃的渣都不剩了。
后来几次三番找事但是却反被收拾以后，这几家才老实了下来。这次张掌柜跟齐老爷在和记开张当天来恭贺，也有震慑其他几大势力的意味。不然就凭项天琦几个，在开张当天恐怕这个面馆也就得关门大吉了。
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