重燃回首已三生

长卿还成都

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第147章 果核的未来是万物互联

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“知道我为什么要选这里来看吗?”

开饭之前,萧亚军突然问出的问题让吴楚之一愣。

不过,等他正要回答时,萧亚军却突然动起了筷子,闭嘴不言。

吴楚之无奈的笑笑,也拿起了筷子,开始干饭。

萧家有‘食不言’的规矩,这是他早就知道的。

虽然平辈之间都没怎么遵守这条,但两代人同堂的时候,这条规矩却始终坚持着。

食不言,有两层意思,第一是嘴里有东西时,不能说话,这是医学上面的道理,食管和气管同时使用时,会呛着。

第二,则是在饭桌上,不要谈正事。

用在这里,并不是规矩,而是萧亚军让他想明白了,饭后再回话。

萧亚军显然错误的估计了食堂饭菜的口味。

食堂烧菜讲求效率,员工都是集中在30-60分钟时间内打饭,所以食堂炒菜都是大火大锅宽油。

大锅炒菜搅拌频率在大火力的煎炒下容易偏低,受热不均匀就很容易糊锅。

这个时候就需要宽油。

食堂宽油是行业的整体做法,因为宽油不容易粘锅,除了不粘锅可以少量用食用油把菜炒好之外,各种铸铁锅具基本都需要多放油才能不沾,而食堂的大锅饭一次十几斤甚至几十斤的量,要不想铁锅糊底肯定厨师会宽油料理。ωωw.cascoo.net

口味重的直接原因是放了大量的佐料,食堂做菜不会像餐厅那么精细准备一堆的调料,这样的好处在于下饭,节省菜品。

虽然吴楚之的电子厂是免费的自助餐,但是学校、其他厂吃惯了花钱打饭的食堂后,工人们的口味偏重。

这是一时半会改不过来的。

不过,口味重放在西蜀这样嗜辣嗜麻的地方,这威力就让萧亚军很是难受了。

正在表扬辣子鸡色泽鲜明的他,鸡块一入口,脸便顿时涨红了起来。

萧亚军开始了怀疑人生。

他在想,以前在燕京吃得都是假的川菜。

此时入口的,不是鸡丁,而是一口熊熊燃烧的火焰。

而这股火焰在他味蕾上面燃烧着,翻滚着,刺激着他的唾液快速的分泌。

辣椒素不溶于水,唾液只会带着辣椒素在嘴里乱窜、起飞,顺着喉咙一直蔓延到胃里。

萧亚军顿时便老泪纵横起来,“能在一家民营企业的工厂食堂,吃到辣子鸡这样的菜,算是你这小子有良心了,不枉我对你的一番期待。”

周围的人一听,也附和的喟叹着,领导果然是领导,知道民间疾苦,自家老板良心大大的有。

吴楚之见状也知道是什么回事,暗笑的同时,赶紧给他递上让人准备好的豆奶。

“伯父,来尝尝我们厂里消夏的自制豆奶,解解暑气。”

可以帮助解辣的是脂肪和酪蛋白,而豆奶是经过西南F4多年验证过的最佳辣椒伴侣。

正是盛夏季节,老工厂区的条件没那么好,吴楚之让厨房准备了绿豆汤、冰镇豆奶和酸梅汤这样解暑的饮品,这时正好派上了用场。

短短不过几秒,萧亚军便神情通泰了。

不过望向餐盘的饭食,他的表情又扭曲了起来。

此刻不吃是不行的,毕竟食堂里面现在还有很多的员工。

他知道,其实有不少人的目光都时不时的投向自己。

而他是吴楚之女朋友的父亲,这种事情瞒不了多久的。

‘食堂的饭菜,让董事长未来老丈人都吃不下’,这种名声,他可不愿吴楚之和萧玥珈来背负。

萧亚军深吸了一口气,为了女儿和未来女婿的名声,准备豁出去了。

就在他伸出筷子的同时,吴楚之突然直接将他的餐盘抢了过来,冲他挤了挤眼睛,

“伯父,小月牙儿叮嘱过,说您最近肠胃不好,要忌口。您还是吃点我们厂里的凉面吧,不然回去我交不了差。”

说罢,他召来郭敬,吩咐下去。

凉面也是现成的,大夏天的,工人们也愿意吃。

看着端上来的鸡丝凉面,萧亚军明显松了一口气,不过嘴里还是教训着,“一米一面皆为口粮,你这样太浪费了。”

吴楚之嘿嘿直笑着,“没事,我胃口好,通常都要吃两盘的。”

萧亚军摇摇头,没有说什么,他也饿了,开始动起了筷子。

显然,这碗鸡丝凉面是为他量身做的,麻酱的底子,很符合他的口味。

就是麻酱不算太正宗,不过鸡丝却很地道。

“厨子手艺不错。”一边吃着,他一边感慨着。

他身后桌子的一个老师傅凑着趣,“领导,您这就不知道了,我们大厨是员工面试出来的。”

萧亚军来了兴趣,“哦?怎么说?厨子还都是你们面试的?”

老师傅嘿嘿直笑着,他在外打工也有十来年了,这情况也是第一次见着,

“可不是吗,那天那阵仗,来应聘的厨师们现场做饭,我们几个职工代表现场品尝,留下手艺最好的作为大厨。”

老师傅绘声绘色的讲着当天的情况,萧亚军干脆将面碗端到隔壁桌和他们聊了起来。

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