“很了不起的酵粉，应该是从某种葡萄或者是接近葡萄的水果中提炼出来的吧？”
周易点头道：“这是个天才的想法，利用这种酵粉，加速了新酒产生Tannic Acid的速度，虽然这无法从根本上改变酒的品质，更不能让二级酒变成一级，可是却足以锦上添花，增加品酒师的认同感，这虽然不是改变酒进化史的革~命技术，却是可以让一名酿酒师迅速成名、乃至站到行业顶的技术，是麽？”
被看了个底儿掉，这就是伦现在的感觉，张口结舌的他一坐到椅子上，竟然不知道该说什么。这其实可以理解，换了谁也受不了自己辛辛苦苦数年探索，好不容易弄出了秘籍奥义杀手锏，正准备要大干一番成为业界神话呢，结果却被人一眼看穿......
伦感觉自己被脱了个精光，脱光也就罢了，偏偏对方却并非出于情或者基~情。
周易这会儿是一身轻松，伦这一手虽说流于旁门左道，却给了他很多启示，本来以玛丽庄园的那些三级酒是无论如何也无法胜过美人鱼庄园的，只能是‘被交流’的份儿，就算他也没有办法，可伦却帮他打开了一扇门，一扇作弊的门。
“佩服，原来周不只是会做菜，还是位酿酒大师......”
威利拍了拍伦的肩膀，示意他稍安勿躁：“不过现在并不是讨论酵粉的时候，还是继续我们的交流吧......肖恩先生，我的老朋友，各位已经尝过了美人鱼庄园的酒，应该是时候拿出你们的酒了，对麽？”
毕竟是庄园主，威利看得是全局，紧抓问题的关键。
“呃，好吧，周......你看......”
老肖恩知道自己的酒是什么货色，就是脸皮再厚也拿不出这些三级酒跟威利比，只好又望向了周易。
“您还犹豫什么肖恩先生？就把我之前改良的酒拿出来好了。”
周易淡然笑道。
“你......改良的酒？”老肖恩迷惑了，看着一脸诚恳的青年，有点找不到北，心说你才来了三天，还尽打兔子了，啥时候改良过酒了？”
“怎么？戴维没告诉您？这就难怪了......”
周易呵呵笑道：“其实我和伦先生的想法差不多，也对玛丽庄园的酒做了一些改良，没想到现在竟然用上了，这样吧，戴维先生跟我走一趟，把我们研究改良的酒取一瓶来，就麻烦威利先生等一下了，哦，还有美瑞小姐，这酒非常适合女士饮用，您一定会喜欢它的。”
“我......是的肖恩先生，我和周去拿酒，哦，那酒太神奇了。”
戴维微微一愣，不过很快就心领神会，跟着周易胡吹起来，既然神奇周说了，那就指定有办法，只是他不知道周易为什么要拉上他，却不知神奇周这两天就顾着看风景和搂草打兔子了，根儿就没去庄园的大酒窖看过，不拉上他怕是连门儿都找不到......
***
“周，你是说用这些三级酒，就可以赢过美人鱼庄园？”
看着周易在酒窖内走来走去，时不时还俯下身子去闻闻酒桶，戴维感觉很是莫名其妙，谁会有他更清楚？这里品质最好的酒也不过才是三级酒里的中等货色，别说跟二级酒比了，恐怕一个不小心，就连二级酒都比不过，就算是神奇周，也不可能违背这个事实。
“三级酒？伦能够用他精心配制的酵粉提升酒的纯厚感，难道我们就不能提升三级酒的品质麽？虽然这有些取巧，可在目前是唯一的办法了.......”
周易拍着一个酒桶道：“就是这个了，戴维，帮忙弄一瓶出来吧。”
“我可真是太佩服你了周，你怎么就知道这个桶里是本季最好的酒呢？”
看到周易仅靠鼻子嗅一嗅，就找出了玛丽庄园最好的新酒，戴维张的都能塞进一个鹅蛋去，真是能者无所不能啊，神奇周的鼻子绝对比屋大维还灵，不过很快他就想到这是一个很不礼貌的比喻，周怎么说也是自己的老板，怎么可以用这样去比较呢？
“感觉......”
周易也没多做解释，接过戴维弄递来的酒，上下晃动了一下，看了看酒色：“勉强能用，戴维，玛丽庄园应该有小范围的载种葡萄吧？”
法葡萄酒中的贵族除了那些一级名酒外，还有酒，即使是最便宜的酒，售价也在五百法郎以上，最昂贵的甚至比82拉菲、45年木桐还要值钱，原因就是酿造这种酒要用过冬的葡萄，俗称‘葡’。这是一种基因优化的产品，在几百年前，法人就有意识地在葡萄中选择那些抗寒抗动的品种，然后经过一次次的杂~交培育，终于得到了在冬天也能生长的葡，用它酿出的酒天然清冽，是炎炎夏日的最佳饮品。可就算是葡的最终成活率也不超过百分之三十，取用率更是低达百分之五，所以酒才会贵出同侪，成为餐桌上的珍品。
在尔多，几乎所有的酒庄都会酿造一定量的葡，尤其是三四级酒庄，他们的酒很难卖出好价钱，可葡就不同了，就算是日常餐酒级的葡，其价值也等同于地区餐酒级别的酒，说是这些小酒庄的生命线也不为过。
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