到了年初三这天，我们家准备请年饭了。由于我老爹的堂兄弟一共有八个，有两个虽然说是过继了，但在同一个村，一般吃年饭时都会叫上一起吃，还有就是各个堂兄弟的出嫁女儿回来时，也要叫上一起吃，因为她们回来都要给长辈送年礼的，像我老爹那样也是很多人都叫他做六叔的，因此也要送。至于小叔因为是和爷爷一起的，所以他是和爷爷收一份就可以了。因为人多，我又想和那些三大姑七姨婆的瞎聊，我就母亲说，饭做好再叫我，我回书房有点事。但回到书房后，我也安静不下来，因为那些客人到我们家的时候，都是要放开门鞭炮的，就这样，炮声就响个不停，我见没办法安静下来，只好到客厅和老爹他们一起招呼客人了。客人里面有老爹的五个堂兄弟和一个哥哥及一个弟弟。还他的两个堂姐及一个亲姐，还有几个出嫁了回娘家的堂姐（和我是同一个曾爷爷的）母亲和二伯母还有大堂兄和老婆几个女人在厨房忙着，今天来的人比较多，也要做五桌人的饭菜。大姑一家就要坐一张桌子了，还有二伯他们家也要坐一张桌，老爹其他的堂兄弟只收男人，没有叫家属，只是出嫁女回来的，那一定是叫上一起的，包括她地老公、孩子，这样的话人就比较多了。但这里每一年完年后都是这样请客的，是同族主要的几个亲戚间相互请。今年村里的环境相对去年好一点了，人们对于吃的东西也是肯花钱。每张桌都做了八个菜，有鱼有肉的，也有鸡肉，算是很好的菜了，也许是母亲他们知道我有那么多的存款吧，现在过年时候做的吃饭也是很舍得花钱啊，过来吃饭的亲戚都觉得我们家的菜真心很好啊！见到他们过来吃饭的吃得开心，老爹也觉得有面子。上了一点年纪的人都一样的吧。
整个春节期间就是这样吃吃喝喝的快过完了，我有空的时候就一个呆在书房里想问题，主 要是想那个大棚来育水稻的秧苗的事，因为其他事都没有那么的着急。梯形的果园已经在年前挖好了，还有相隔三到四米挖的长一米宽一米深八十公分的基肥坑也早就挖好，并调好基肥回填好，现在就等着一个月左右果苗到了以后，就可以栽上去了，鱼塘水库里的水现在还没有蓄好，也不用太早把鱼亩放进去，二十六个猪栏分成两排也以建好，在不是太远的地方修建了一个猪粪处理池，也就是把那些猪粪集中起来，再添加一些绿肥，加工成有机肥料，放到一个专门堆放肥料的大房子里面放好，等要用的时候才取出来用，鸡栏和鸭舍是分开，但隔得不远，鸡栏的门品朝着果园那个方向开的，而鸭舍的门就是朝着鱼塘这边开门。是的，这就是我的想法，也是这么样了。大棚育那个秧是有一定的要求的，首先，要保持一定的温度，这样的话，在我们这个不南不北的区域，也是不好办的一件事。因为天气还很冷，所以整个大棚还需要在晚上加温，也就是像当时种青菜一样。现在的青菜已经不多了，再有一周就可以摘完了。我把大堂兄叫过来，让他开始准备育秧了，让他找几个大木桶，到时把水稻的种子先用水泡一天，再撒到大棚里面的地里。一共有四十亩水田，每亩地要用六至八斤的种子，一共要备用四百斤水稻种子。还有就是让堂兄请几个人来，把那些空菜地改成一米左右的条形状，中间再挖一条小水沟以方便操作，再把水源引过来才可以。由大棚里的地刚种过青菜，因而地的肥力是足够的了，不用再加肥料进去。很快，堂兄世昭就把干活的人请过来了，就开始做事，一共有五个人，都是做农活的好手。他们用了两天的时间就把这四亩地由菜地改成了秧田了，把泡了一天的水稻种子均匀撒到秧田里，接着把水引进去，刚刚没过秧田的就可以了，做完这些以后，就把顶棚盖上，每天在早上十点至下午四点间把顶棚打开，晚上要加温到二十度左右，每天要做重复这样的事，做完这些事后，堂兄就会把人带到鱼塘的下游的水田里开始做犁田的工作，家里的牛现在就可以派上用场了。育秧的时间要三十多天，到后期天气就开始变暖了，也不用加温了，每天都有二十度了。在些过程，县里的农吏一直有跟着我们，把每一步都记下来，主要是大棚的育秧的前期工作是关键，成败都在前期工作。到了二十多天后，天气回暖时，就没有太难了，和平时的常规操作是一样的。这些事都做完了，就等着秧苗三十多天后移植到水田里了。这几亩的菜地还是要留下来的，因为到了种下一茬时也要提前育秧，怕到时成长期不到，天气就冷下来，对水稻的开花结果不利，必须保证水稻有充分的生长期，也要保证生长期的温度保持在二十度以上。
我一边安排水稻育秧的事，另外一边，我把两个表哥要做的事也开始做了，首先，鱼塘的水已经蓄到一半了，就去购买了大约两万多的草鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼的鱼苗。因为整个农庄都开始忙了，老爹和世机堂兄一共请了三十个工人在那里做，果园那里安排了十五个，水田那边安排了五个人，而鱼塘、鸡、鸭、猪一共用了十人打理，整个农庄所有的采购物料都是统一让二强去做，而且是大批量采购，让采购的价格达到最低，但质量却也是要保证的。很快果树苗也到了，有柑、橙、李、还有一些柚子苗。果苗到了以后，我就集中全部人去种果树了，一共种了五十亩柑桔，二十亩柚子，二十亩杨梅、还种了三十亩的李子，这些果树种上去后最少也要三年以后才能收成，到丰产期要到五年果龄了。因此这前两三年收入只能靠下面的养殖了。这些事我都交给世机和老爹操心了，我只是抽空会过去看一下，现在把得力的人员都安排好了，我再去操心的话，那我岂不是白花了那么多的钱请他们回来？
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