小区门口，
熟悉的面包车就停靠在路边上，林安开着餐车就停在了面包车的后备箱的位置。
刚一下车，老板就朝着林安走了过来，还没等林安开口，老板反而开口道歉了。
“不好意思啊，之前合作的都挺好的，但是今天的食材出了一点小小的问题。希望不会给您造成什么困扰。亏我之前还夸了海口。”
看着老板愧疚的表情，林安心里也有了些不安，“老板，你说的问题是什么？不会是是食材不卫生这些吧。”
老板听到林安的问话立刻摇起了头，“当然不是不卫生或者过期这种问题。这种都是违法的。我说的问题是食材的品质有点问题，像是之前说的牛排，我现在手上的原切货都被订出去了，剩下的就是些高品合成肉，虽然是合成的，但是我保证绝对纯牛肉，安全且卫生。然后像是之前说好的龙虾，目前只有波龙，而且重量也就1斤不到。”
林安听了反倒是舒了一口气，“老板，幸好你这没有给高配啊，我就一个小摊，你要是真上大货，我这还接不住呢。谁家去小摊上吃菲力，吃奥龙啊。至少目前我还做不到。”
林安在将货款结清并将食材全部都放到餐车的冰柜中之后，顺便将之前说好的炭炉和砂锅放到了餐车合适的位置。在林安正打算将餐车开回去的时候，同城快递的大锅也正好送到了小区门口，林安正好顺便将大锅放在餐车里运到了地库中。
上楼回家的时候，林安不仅是将砂锅和那口卤肉的大锅带了上去，还将刚刚送到的鸡蛋，豆干还有花干一类的卤制食材一并带了上去。
虽然采购这些食材让林安筋疲力尽，但是整个卤制的过程倒是相当顺利，在林安将牛腩和五花肉放进锅里制作的时候，林安又将20多个鸡蛋放进旁边烧开的锅里制作起了水煮蛋，只等鸡蛋成型之后，剥皮放进大锅里一起制作成卤蛋。
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