‘菜一碟’是郝蕾开的熟食店的名字。 胡林没来之前，还以为她开的只是一家门店。可等看到占据了一拉溜四间门面房，占地面积足足超过五百平店铺时，才发现之前的想法多么幼稚。
他带着李素娥进去之后，找售货员询问了清楚郝蕾具体位置，直接去了二楼经理办公室。刚刚敲响门子，熟悉的声音便破门而出，“进来。”
“蕾姐！”满脸笑容的胡林将门子推开了一条缝隙，也看到坐在老板椅上玩碳素笔的郝蕾。
郝蕾秀眉一挑，俏脸上也冒出了一丝煞气，气恼道：“胡林，你躲在门后干嘛呢？还怕我把你吃了呀！进来！”
“我不是怕蕾姐把我赶出去嘛。”胡林急忙走了进去，站在他身后的李素娥也出现在了郝蕾面前。
怎么还有一个人？胡林不是自己来的？郝蕾微微一怔，狠狠的瞪了他一眼，才恢复了正常。她安排他们坐下，又亲自倒了两杯茶，才认真的打量起李素娥。
眼前的女人杏眼桃腮，朱唇粉面，还有一身难得的白嫩肌肤。虽然穿的很普通，也有些紧张，可的确是位大美人儿。
胡林急忙给她们介绍了一下，郝蕾得知这是蘑菇屯的村妇之后，更是面露惊诧。那不起眼的村子还真有点藏龙卧虎的感觉。
胡林不知道郝蕾喊他的原因，不过却没忘了正事。他把甜甜的病情解释了一下，才认真道：“蕾姐，你认识这方面的专家吗？我想带甜甜去看看。”
郝蕾先安慰了李素娥几句，才道：“我有位朋友是衡林市耳科的专家，医术在华夏国能排进前十。不过他前去美国参加培训了，三个月以后才能回来。你们放心，只要他回来，我马上带你们去衡林剩”
“郝老板，我先谢谢你了。”李素娥心里踏实了不少，总算看到了希望。
“不用谢我，这都是我应该做的。”郝蕾微微一笑，才把目光放在了胡林身上，“林，你是不是有点偏心了呀。”
胡林被他问懵了，“蕾姐，这话从何起啊。”
“某人整忙着家里的藏，都把我的话往脑后面去了呀！”郝蕾冷笑连连。
坏了，她肯定是对熏肉供应量不满意了。胡林摆摆手，憨笑道：“嘿嘿，蕾姐，我这次来就是跟你谈这事的。”
郝蕾递给他一个算你识相的眼神，“那好，从明开始，每不能少于五百斤熏肉，三百斤卤肉。”
“这么多！”胡林还真吓了一跳。如果按照郝蕾的需求量计算，用不了二十，蘑菇屯的本地土猪就得被杀光。
“怎么？凑不够？”郝蕾秀眉微蹙。
“如果凑不够，能用别的产品代替吗？比如卤鸡和卤鸡蛋。”胡林把早就想好的计划出来。如果能达到郝蕾的要求，那也是赚大钱的买卖。
“只要好吃，你有什么我要什么。”郝蕾早就希望胡林添一些新产品了。那样才能让‘菜一碟’的名声更响亮，赚到更多的钱。
接下来，俩人又闲聊了几句，胡林便准备离开了。郝蕾看他不生意上的事，便很好奇的问道：“林，你怎么不卤鸡和卤鸡蛋的价格？”
“我现在还没做出让你满意的成品，还是等等再吧。”胡林微笑道。
郝蕾总觉得他笑怪怪的，便气的咕哝了一句，“滑头。”
这次来玉民县要做的事情都做完了，也就没待在这里的意义了。胡林和李素娥坐上了去桥沟镇的班车，又在镇上吃了午饭，下午才回到了蘑菇屯。
虽然才离开了一多的时间，可饭馆哪里却发生了翻覆地的变化。勤快的泥瓦匠不但把地基打起来了，还垒了多半米高的强。胡林看到赵景瑞和彭金旺也在，跑过去询问了一下，才知道牛角山的屋已经盖好了，周宝来和他媳妇李琳正在做善后工作。
胡林了几句客套话，便以最快的速度回到了家里。
“有没有找到专家？”胡树祥知道他去县里的事。
“找到了。”胡林简单的解释了一下，才起扩大熏肉产量的事。胡树祥听到那数量之后，更是吓了一跳，就连胡蝶都倒吸了一口凉气。
崔淑芬也觉得这数量太多，连连摇头：“不行，不校八百斤肉，少也得宰五头黑猪！咱这四邻八村总共才多少能上称的？照这样下去，咱家用不了几就得停工！依着咱看，每最多也就三百斤。”
“娘，你当初不是赞成提高产量的吗？”胡林还记得母亲的话。
崔淑芬看他一眼，拧着眉：“咱那时候是按二百斤做的预算！如果按你的分量，用不了三月，整个桥沟镇的土猪都得被咱家杀干净咯。到那时候，咱还卖啥？”
胡林知道这不是长远之计。要想满足郝蕾的需求，关键还得强大自己，形成一个自产自销的完美循环。他整理了一下思路，认真道：“我准备建一座大型养殖场，在里面喂猪，喂鸡。”
“如果喂饲料猪和肉鸡，用不了三个月就能出栏，倒也不耽误时间。不过我不建议养那些东西。太普通了，而且营养也不高。”胡蝶怕胡林因为挣钱走了歪路。她这几一直在吃家里的熏肉，害怕因为原材料的问题影响了质量，毁了招牌。
“我准备散养本地土猪和本地土鸡。”胡林把自己的想法出来：“牛角山有五座山头，我现在钱不够，打算先把那俩最少的山头圈起来，弄个生态养殖厂。那两座山头少也得有四十亩地，养一千头猪，五千只鸡没多大问题。”
全家人都倒吸了一口凉气。先不土鸡，一头土猪仔就二百，一千头就是二百万啊。“林，这可不是一个钱俩钱的事。”
“慢慢来呀，咱又没打算一口吃个胖子！”胡林完，看着一脸愁容的家人，忍不住打趣道：“我就算想吃胖子，也得有那没多钱啊。”
“先别这些没用的了。你那养殖场要是弄好了，打算让谁瞅着？古话了，家财万贯，带毛的不算。禽畜啥的得心对待，要是得了啥病，搞不好全都得赔进去！”胡树祥是一家之主，遇到事情时往往想的多一些。
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