一个是快餐连锁方向，中国餐饮行业开始学习和模仿洋快餐中的先进管理经验，本土品牌发力开始与外资品牌同台竞技，例如蒸功夫、大娘水饺和华莱士。
一个是高端餐饮方向，这一时期，俏江南、湘鄂情、金钱豹等品牌的成功标志着高端餐饮业的发展，大量资金和模仿者涌入这个领域。（后国家开始限制三公消费，高端餐饮经历了很长一段时间的寒冬）
然而，一个个曾经家喻户晓红极一时的餐饮明星公司，都没能经受住时间的考验，大多数消失在了人们的视野之中，留存寥寥。
所以，餐饮是不是一个值得做得行当，陆道升真不太确定，毕竟他也不是这方面的专家。
根据他之前投资的经验来看，做餐饮需要坚持走上标准化的道路才能相对比较容易走得更久，依赖装修装潢、厨师手艺或是爆款菜肴都不是长久之计。
舅舅张瑞安看上去也不像有什么能再餐饮行当依凭的特殊优势，自己作为重生者受知识认知限制能帮的也少，继续做下去……陆道升觉得长期不是那么有把握。
再说陆道升一直嫌弃开餐馆累，只是觉得舅舅有兴趣。
另外，张瑞安这段时间兴许是自由自在呆着的时间久了点，不似之前刚下岗时压力满满，对开餐厅的积极性有所减退。
何况还有160多万的存款，比得上普通人一百多年不吃不喝赚的工资，想紧张也缺乏物质基础。
甥舅俩也没藏着掖着，开诚布公地谈了谈想法，商量今后张瑞安的打算。
最后，陆道升摸索着下巴，说了句：“老舅，要不你考虑考虑跟我一起开网吧吧……”
……
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