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第28章 杂鱼锅子

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木香拍掉手上的泥巴,接过她手里的鞋,翻来覆去的看,说实话,她即使没做过鞋,也知道大梅做的鞋,不算好看,太肥了,而且针眼纳的太大,但是总体还算不错了。木香把鞋子递给她,又择起韭菜,嘴里问道:“那糊鞋底,就是一层布一层浆糊,反反复复的,糊上好几层,是不?”

“嗯,所以人家才叫千层底嘛,至于糊多少,那得看你自己了,但是糊的太厚,走路不方便,糊的太薄,穿不了多久,就得磨破了,我一般就糊四五层,剪鞋样的时候再叠一块,差不多六块左右就够了,”大梅又飞针走线了。纳鞋底,得先用锥子在鞋底上锥个洞,再把针跟麻线穿过去。哦,这麻线也是自己搓的,一端挂在门鼻子上,一端拿在手里搓,用这样的线纳出来的鞋底,才更耐穿。

木香仔细在脑子里寻找有关做鞋的工序,加上看大梅实际操作,大致也了解了。忽然,她又想起一事来,“大梅,你知道哪家有小狗吗?我想抱只狗回来养大了看门。”

大梅乐了,“你咋知道我家母狗刚过了一窝小狗,我正愁着狗太多没地送呢,你就寻来了,咱俩还真是心通呢!”

木香道:“是哩,咱俩心意相通,回头你抱一条给我,选个脾气躁的,性子太温,也看不好门。”

大梅答应下来,“成,我等下要回去收衣服,回来的时候就给你带。”

木香想起大梅家还有个老爹,他俩都出来了,晚上咋能叫她爹一个人做饭呢,便道:“那你回去的时候,让林叔也一块来吃饭吧,也省得他一个在家烧了,不过你得带几双碗筷来,我家就三副,过两天我还得去趟市集,好些东西都缺呢!”

大梅也不客气,“好啊,那我回去让我爹也来帮忙干活,等土坯晒好了,也来帮你家修院墙,至于碗筷,我家筷子多,都是竹筷子,是我哥自己砍竹子削的,回头我拿一些来送给你,至于碗嘛,那可就没有多余的了,不过我们来吃饭,自己带碗,倒没问题,明儿我哥要去县城卖竹筐,他赶驴车去,你要不要跟他一块?也省得你走路!”她讲话快,噼里啪啦,跟放鞭炮似的,一大串。

木香眼睛一亮,她正愁着去镇上光靠两条腿跑,也背不回太多的东西,要是有驴车,那就最好不过了,当即便应下。

大梅冲外面喊了一声,“哥,木香明儿跟你一块去镇子上!”

“嗳,知道了!”

木香加快的择韭菜的动作,大梅也搁下鞋底,帮她一块择,又问她晚上吃啥。木香笑而不答,只说到时候你就知道了。

择干净的韭菜,彩云拿去后面的水塘洗了。木香便忙着处理要晒的鱼虾,还得和好玉米面。等到彩云把韭菜拿回来时,木香已经在切给辣椒了。

彩云好奇她要怎么做玉米饼,“姐,这韭菜怎么弄?”

木香拿着菜刀,想了下,“韭菜待会搁在锅里稍微炒一下,加上红辣椒,还要再炼些猪油,沾了油,做玉米饼的馅,就好吃了。要不你帮我和玉米面吧!”

“嗳,”彩云卷起袖子,拿盆到里屋舀玉米面了。

木香把材料切好了之后,就绕到锅洞后面,把火点上,加了些小柴。再绕到上面,等锅里的残余的水烧干,倒入菜油,再从猪油罐里,掏些猪油出来。这猪油才腌上,还有咸味,木香便多夹了些,回头把炼出来的猪油渣,跺碎了拌在饱馅里,肯定很香。

厨房里不多时便传来炒菜的刺啦声,王喜跟长栓在院墙外干活,闻见猪油的香,两个人都笑了。

长栓正蹲在地上,两手端着做土坯的模具,王喜拿着铁锹,往里头加泥巴。长栓跟王喜要好,当然也知道他的心思,笑呵呵的调侃他道:“今儿看见木香,觉得她变了好多,越来越会过日子了,以前这家里啥也没有,现在倒是敢请咱们吃饭了。”

王喜也笑,“她是变了,这样也挺好,至少现在她是真的高兴,你是没瞧见今儿上午,她跟刘二蛋他娘干架,连我都没想到,木香真的敢跟人打架,你还别说,她横起来,真是挺凶的!”

上午的事长栓不知道,他上午跟妹妹还有爹,下地干活去了,回来的时候人群早散了,他们也急着赶回家做饭吃,倒是大梅来的路上听村里的几个婆娘谈论,但是也就知道个大概。

这会又听王喜说了,长栓才真的相信,“二蛋他娘可是咱村的刺儿头,木香真把她打服了?”

王喜停了铁锹,仔细想了下,“反正我就知道,后来木香在她跟前说了啥,之后二蛋他娘就吓的脸发白,刘二蛋还给木朗道歉了,之后就像有鬼撵似的,跑回家了。”

长栓哈哈大笑,“木香妹子真有一手,我敢打包票,以后在这村里,再没人敢跟木香吵架喽!”

王喜也笑,可这笑里,却多了份落寞,木香越出色,他跟木香的希望就越渺茫。

彩云揉好了玉米面,也是按着大姐说的,给她到灶下烧火。

因为没有小的炭炉子,木香只能在大锅里头贴饼子,这可比较难啊,不过倒可以在锅里煮上小杂鱼,锅边贴饼子,做的小些,熟的快。

杂鱼锅子,她选的是戈雅鱼,外加几条大些的鲫鱼,那小龙虾肉,回头再单独爆炒。

她这回烧的是辣口味的鱼杂,这样比较下饭些。

就是在油热了之后,先放上切成段的红辣椒,先将辣椒爆炒出香味跟辣味,再把鱼搁进去,稍微炒一会之后,加些水,快快把鱼的鲜味炖出来就可以了。

在炖鱼的功夫,正好可以贴饼子。

这活木香起先没干过,所以头两个饼子,不是露馅,就上没粘上,掉进鱼汤里,试了几个之后,才贴的比较像样子,就是不能包太多的馅,否则就不容易粘在锅沿边。

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