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第三章 真酒?假酒?

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徐忠杰被送出南阳郡府的时候,刘琦也跟了过来,临走之时,不断地向徐忠杰嘱咐着。很显然,酒对于刘琦来说,就像是成了瘾一样。也怪不得后来的鲁肃会说刘琦沉湎酒色,是个短命之人。

“第一个任务就是要帮助刘琦戒酒戒色,如果靠嘴皮子,去跟他说道理,那显然是行不通的。倘若是……”

徐忠杰在回去的路上,仔细思考之后,便想出了如何让刘琦戒酒戒色。回到了家中,父亲徐功在得知南阳郡府中发生的事情,自然是将徐忠杰大骂了一顿。徐忠杰也没有反抗,独自一人回到了屋子里,沉浸在化学药品仓库里了。

仓库之中,一列列的货架上,排列着各式各样的药品,高锰酸钾、双氧水、甲醇、无水乙醇……徐忠杰抬手就拿起了一瓶五百毫升装的无水乙醇,又拿了五百毫升装的去离子水,这是他所需要的勾兑酒的主要原料。

酒,在化学上,说白了就是乙醇、水、酯类的混合物,而乙醇,又称之为酒精。

“前世中,最为着名的茅台酒,五十二度,大概是这样子配的。”徐忠杰来到仓库中央的实验台前,在脑海里经过计算,用量杯量取所需要的乙醇和去离子水的量,“还需要一点添加百分之二点五的乙酸乙酯。”

常言道,酒越陈越香,这之中的香味,除了乙醇本身特殊的味道以外,就是随着酒陈酿所产生的乙酸乙酯的味道。不过,前世之中茅台酒中的酯类化合物,并没有具体说明它们的名称,而是以总酯,用乙酸乙酯的量来代表的。

当然,这个时代的人没有喝过茅台酒,更没有专业的鉴酒师,因此徐忠杰就算勾兑出的假茅台酒与真茅台酒味道有所差距,也不会有人尝得出来。再一个,茅台酒作为前世顶级白酒之一,绝对符合刘表的要求。

经过计算,徐忠杰最后拿起胶头滴管,从刚取下来的可食用乙酸乙酯试剂瓶中,吸取少量乙酸乙酯,随后一滴一滴的向自己所配的假茅台酒中滴加。每一次滴加,都会有特殊的香味散发开来,随着最后一滴的滴入,那味道也浓郁到极致。

徐忠杰用鼻子轻轻嗅了一下,顿时心情大好,那味道,便是他前世所闻过的茅台酒特有的酱香气味。

此刻,酒成!

随后,徐忠杰将这份大约一千毫升的勾兑酒,分三瓶装好,意识闪动之下,他便回到了现实。

此时,天色已大亮,徐忠杰也已经醒来,他的手中多了三瓶酒。

“一瓶送给刘表,一瓶带给张飞,还有一瓶是给刘琦的。正好有机会,去刘琦那走一遭,看有没有办法完成任务。”

徐忠杰心里知道,要想帮助刘琦戒除酒色之瘾,不光需要时间,更需要时机。至少,他明白,靠讲大道理,刘琦是听不进去的。

跟父亲徐功说一声,徐忠杰就出了酒坊,径直往南阳郡府去了。他虽然口中说是三日,刘表给的时间是一个月,但对于徐忠杰来说,他还有许多事情要做,耽搁不了那么多时间。

“你那徐家的酒有什么好喝的?就是给你十年八年,也未必能酿得出宫廷贡酒!”

徐忠杰进到南阳郡府衙的时候,已是正午时分。刘备等人也并未离去,依旧在南阳郡府衙中,与刘表等人宴饮。不过,徐忠杰刚把酒呈上去,就遭到张飞的冷嘲热讽。

“才一天时间,你就酿出好酒了?”刘表脸上写满了不可思议,“我也知晓酿酒的艰难,你这恐怕是在糊弄我?”

“徐公子?你快如实交代,免得景升兄对你进行惩罚!酿不出真酒,也不要拿兑了水的假酒来糊弄?”

“还请主公一品,以鉴定是真是假!”徐忠杰自然不可能说,他这三瓶酒是用化学药品勾兑出来的,“若是掺了一点水,在下愿意献上这颗头颅!”

主位上的刘表,被徐忠杰这么一说,摆了摆手,便将瓶中的酒倒入了酒杯。

“这酒,怎会有种异香?”

刘表还未喝酒,鼻子一嗅,便神色大惊。

“洒家的鼻子也闻到了!”张飞也是个嗜酒之人,脸上也流露出欣喜,“虽然香不出十里,但也能香满整个南阳郡府衙了!”

望着几人的神色表现,徐忠杰明白,自己勾兑出来的假茅台酒成功了。

“初入口,满嘴留香,一饮而下,唇齿之间,都有种说不出的味道。”主位上的刘表,刚抿上一小口,眼睛一闭,刹那间又突然睁开,便似是沉迷于假茅台酒的味道,将酒碗中的酒一饮而尽,丝毫不在乎自己作为一方诸侯的形象,“哈,清醇甘冽,远比先前的酒,好喝上许多倍!”

“多谢主公盛赞!”徐忠杰欣喜,他知道,自己的做法成功了。

“果真比先前的酒好喝上许多,刘表,你真该拿这酒来招待我哥哥!”

“三弟,不可胡言乱语!”张飞刚说完,刘备就厉声喝止了,“徐家若是能够将此酒广召于天下,天下之人必为之轻狂,那时荆州所产的徐家酒,便能扬名天下!”

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